過年送禮送大魚大肉解膩組合-【喜笑花生】吳啟魯黑金剛花生-辦公室零食推薦

【關於吳啟魯黑金剛花生】

嚴選自家種植元長鄉花生達人吳啟魯先生手種黑金剛花生，當鮮採收，經過兩道人工程序認真挑選，粒粒充滿渾然天成的香氣與爽脆口感，並以食物最原始直接的力量衝擊口腔的味蕾；當你品嚐達人手種的黑金剛花生時，將會發現除了豐富的營養，彷彿也能體驗到台灣土直樸實的生命力量。

黑金剛花生是為台灣特有之品種，它是從花仁花生裏選取較深紫色品種，加以改良栽培而成。黑仁種花生的黑色種皮為天然花青素，可溶於水,在加工過程中部份會因溶出而有褪色的情況,屬正常現象,絕非人工染色，請安心食用。

花生在台灣每年可以收成兩次，農曆五至七月採收的稱為「春豆」，成長期約四個月，由於成長期較長，成本較高，及採收期正值梅雨季，所以種植面積較少；農曆十月至十二月採收稱為「冬豆」，成長期約四個月，由於氣候適宜，所以農民大量種植，產量約為「春豆」五至七倍

天氣逐漸轉涼，不過還是有許多民眾，喜歡在這個季節品嘗冰淇淋。紐約有許多知名的冰淇淋店，有些提供上百種口味的選擇，有些則是能搭配各種配料，不過，絕對不能錯過的，就是最經典的香草口味。

走進這間位在紐約布魯克林辦公室零食的冰淇淋店，有多達500多種口味，其中許多能讓人吃一口，就想起兒時回憶。

顧客：「我最喜歡OddFellows的地方在於，他們都是在店內，在同一個地方製作(冰淇淋)，而且他們的人氣推薦過年年節禮盒口味無與倫比。」

店內銷售的口味經常變換，通常有8到16種供顧客選擇。

店家：「我們的座右銘就是，『口味經常變換，請別生氣』，我們盡量將基本的口味，輪流推出，你總是能看見像網路人氣商品top10是香草，巧克力草莓奶油餅乾等口味。」

這間店的生意實在太好了，每天平均製造出1135公升的冰淇淋。其中，香草口味是冰淇淋師傅最自豪的作品之一，選用三種不同的香草。

冰淇淋師傅：「我們選用新鮮的大溪地香草莢，我們也會用香草糊和香草粉，我們的香草冰淇淋有滿滿的香草味。」

滿滿的香草味在舌尖融化，讓人大呼滿足。

網路製作人：「我們來試試吧，好，哇，切下去像奶超人氣必買伴手禮油一樣。」

而這家店總是賣到缺貨的，就是玉米春節禮品實用麵包口味，店家說，如果賣完了，顧客每次都會很失望。

網路製作人：「三，二，一，我的老天。」

接著來到這一間冰淇淋店，也是從布魯克林起家，如今在全紐約都有許多分老人伴手禮店，他們最大的特色，就是有滿滿的配料，包括蛋糕、甜派和糖果。

店家：「我和我的丈夫布萊恩，在2011年5月創立AmpleHi零食推薦dcardlls。」

店老闆夫妻一直以很喜歡吃冰淇淋，也享受研發新奇的口味，開店後生意相當好，總是大排長龍，也成為大人小孩聚集的地方。

顧客：「AmpleHills是買冰淇淋最棒的地方，(口味)既濃郁又香甜。」

這不僅是一間冰淇淋店，也算是一間小小烘焙熱賣零食坊，所有的配料，都是店家自己製作的。而這間店的香草冰淇淋，也相當出名。

網路製作人：「我的天，它在口中融化，香草味好明顯，我感覺每一個微粒，都在我的味蕾上爆發，太好吃了。」

下次前往紐約時，不妨造訪這兩間冰淇淋店，品嘗濃郁、香醇的冰淇淋吧。